L’incontro di VisitPollino con Enrico De Luca, che ci narra di Rurà. Uno spazio incastonato tra le case del borgo di Mormanno (CS), che racconta il territorio nel versante calabro del Parco Nazionale del Pollino. Un’ospitalità esperienziale quella offerta dalla struttura, che valorizza le risorse agroalimentari del Parco, come ad esempio il “fagiolo bianco poverello di Mormanno”, che si caratterizza per l’elevato contenuto proteico.
