Il  Piccolo Mulino è un’azienda “multifunzionale”, produce e trasforma, vende direttamente, ospita, fa ristorazione, fattoria didattica, fattoria sociale, accoglie scout, è presidio del territorio.Per la titolare la multifunzionalità è il cuore dello sviluppo rurale mentre l’agriturismo  è il cavallo di battaglia, tra questi due concetti si sviluppa l’organizzazione delle risorse interne (fattori produttivi) e di interazione con le risorse esterne (territorio).Sono 6 le camere della struttura.